-Подготавливает сырые овощи, чистит, моет - Производит замену салфеток и скатертей при необходимости -Подготавливает зал к открытию: протирает столы, стулья -Доставляет чистую посуду на раздачу -Накрывает и осуществляет предварительную сервировку стола -Приносит готовые блюда, и накрывает на стол с учетом диетических столов -Убирает со стола грязную посуду, удаляет остатки пищи и моет столы с применением дезинфицирующих и моющих средств -Доставляет на пищеблок дезинфицирующие средства -Содержит в чистоте ванны, сушилки и помещение зала -Убирает ежедневно помещение зала, холла, крыльца (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы, стекла), проводит генеральную уборку не реже 1 раза в месяц по графику |